Проектная деятельность всё ещё является инновационной формой работы. В процессе подготовки проектов у студентов формируется самостоятельное мышление, способность добывать и применять знания, чётко планировать действия и эффективно сотрудничать в группе.
16 октября в 34 группе специальность «Повар, кондитер» студенты защищали мини-проекты на английском языке. Ребята рассказали про сервис, атмосферу, разнообразие меню и средний чек в ресторанах города Подпорожье и Лодейного Поля.